客家鸡公酒担

谢媒用的“鸡公酒担”。

　　在过去，“父母之命、媒妁之言”是婚姻中必不可少的。这是自西周时期就流行的婚姻程序，用《诗经·齐风·南山》中的话形容就是：“娶妻如之何，必告父母……娶妻如之何，非媒不得。”而媒人更是男女双方终身大事必不可少的媒介，根据《礼记·曲礼》记载：“男女非有行媒，不相知名，非受币，不交不亲。”就是说，男女之间，如果没有媒人往来提亲，就不知道对方的名字；如果女方家没有接受男方家的聘礼，双方就不会有交往，更不会关系亲密。

　　中国各地婚礼习俗虽各有差异，对媒人的看重却是态度一致的，赣南客家人同样如此，他们对媒人的重视可以体现在谢媒时的“鸡公酒担”礼上。所谓“鸡公酒担”，指男女双方说成亲事后，为答谢媒人，用笼子装着两只公鸡、挑两坛酒送到媒人家。有钱人家会用木料制作讲究的鸡笼和挑酒用的酒担；贫苦的人家则用竹篾等廉价材料编织鸡笼，酒担也比较简单，但以示谢意的核心——鸡和酒是必不可少的。如果缺了这一礼数，当事人会被认为缺乏诚信，信誉度从此受到影响。也因为这一习俗，在于都，专职的媒人酒量都很好。

　　于都长征源民俗博物馆馆长罗小龙告诉记者，以前，客家人家有子女到了适婚年龄，长辈们就会全体出动，托亲朋好友做媒，同时一定会郑重地许诺：“‘鸡公酒担’少不了。”如今，这一风俗已不再流行，但提酒谢媒的习惯仍保留着。在于都对于托媒至今还有一些俗话，如“成不成，好酒要三坛”“我拿炖鸡来谢你”“好酒少不了你的”，这是“鸡公酒担”习俗的延伸。（记者刘航 文/图）